脳の疲れと甘いもの関係性

「頭（脳）を使ったから、甘いものが欲しい」と言われる人が、
皆さんの周りにもいらっしゃったりしませんか？

これは、気のせいではなく、「脳のエネルギーの仕組み」と関係しています。
知らなくても良い、なんて思わないでくださいね。
では、順を追ってお話ししていきます。

脳は、体の中でも特にエネルギーを使う臓器です。
実は、体重の約2％しかないのに、全エネルギーの約20％を消費していると言われています。

そして、脳が主に使うエネルギーは、
ブドウ糖（＝糖）なのです。

そのため、

長時間考える
ストレスを受ける
集中する
人間関係で気を使う
介護などの精神的負担が続く

このような状態が続くと、
脳は「エネルギーが足りない」と感じます。

すると脳は、
＊すぐに使えるエネルギー＝甘いもの（糖）＊
を欲しがるのです。

そして、もう一つの理由があります。

ストレスがかかると、体はコルチゾール（ストレスホルモン）を出します。
このホルモンは、甘いものだけでなく、脂っこいものを欲しやすくする作用があると言われています。

つまり、

「脳疲労＋ストレス」

この2つが重なると、甘いものが欲しくなりやすいのです。

スマホ・パソコン、細かい作業。
人の表情を読み続けること（介護・接客）。

これらが続くと、
視覚を処理する脳が疲れる
↓
糖を欲する

という状態になりやすくなります。

甘いものを食べると、一時的に血糖値が上がり、元気になったように感じます。
しかし、その後、血糖値が急降下することがあります。

すると、さらに疲れを感じたり、
イライラしたり、集中力が低下したりすることがあります。

これを、血糖値スパイクと言います。

※血糖値スパイクとは…
食後に血糖値が急激に上がり、その後、急激に下がること。
血糖値がジェットコースターに乗ったような状態です。

では、脳疲労になっても、甘いものは食べられないのか？
そういうことではありません。

甘いものを完全にやめる必要はないのです。
ポイントは、血糖値を急激に上げないことです。

おすすめの食べ物は、

・ナッツ
・高カカオチョコ
・バナナ
・ヨーグルト
・ゆで卵
・チーズ

これらは、脳のエネルギーを安定させてくれます。

そして、もう一つ大切なことは、

①朝食は抜かない
②よく噛んで食べる（一口30回）
③食後に少し動く（食後10分〜15分が最も効果的です）
④空腹状態で甘いものを食べない

ということです。

朝・昼・晩の三食に関しては、食べる順番も大切です。

野菜 → タンパク質 → 炭水化物

この順番を意識することで、血糖値の急上昇を抑えやすくなると言われています。

小腹が空いたときであれば、
無塩のナッツや高カカオチョコ、バナナなどが良いのではないでしょうか？

お話ししながら、自分の食習慣が思い浮かびました(;^_^A

すべてを変えることは難しくても、
自分の食習慣と照らし合わせて、少しずつでも変えていくこと。
それが大切なことではないでしょうか？

無理なことを行おうとしても、続けられなければ意味がありません。

ほんの少しの変化を長く続けることが、
脳疲労からの回復を促す第一歩だと、私は思います。

そして、それは自分自身の健康にもつながります。

この後のブログでもよく出てくる言葉なので、簡単にお話しします。

※ドーパミン…
神経伝達物質で、「報酬系」を活性化し、意欲・快感・記憶・学習などに関わる「やる気物質」です。

※コルチゾール…
生命を維持するために欠かせないストレスホルモン（ステロイドホルモン）です。
エネルギーの代謝、抗炎症作用、免疫抑制を担います。

次回は、
「脳疲労で甘いものが欲しくなるというのは、ウソなのか？」
ということをお話ししたいと思います。

鈴木真理子: お客様自身に身体の状態を知って頂き、痛み・不調の原因となっている箇所・生活習慣の改善、運動不足の解消等について、お客様が日常生活に取り入れながら改善できる事を提案。
ご自分の身体の状態を知っていただき、症状が悪化する前に予防できる対策ができる場としての「メンテナンスサロン」を目指しています。